牛粪堆肥发酵翻堆机在原料混合过程中的搅拌功能非常强大，能有效地将各种原料融合在一起。设备可根据需要调节温度，原料与空气充分接触，吸收大量新鲜空气。能很好地改变原料的渗透性，使原料更具弹性和营养。

      堆肥发酵过程主要是将牛粪等有机废物与发酵剂混合(含水量为50-60%)，用叉车送至发酵池前端(原空池前端1/8或堆放后腾出的池前端1/8），发酵材料在池内堆积厚度为1.5-1.6米，通过高压风机强制通风和堆放过程中材料与空气接触提供的氧气进行连续有氧发酵，使发酵材料能够快速灭菌、腐烂、除臭、除水、干燥，发酵周期为7-8天。在垂直和水平行走机构的作用下，与池底形成45度夹角的多齿板结构输送机刮板逐步复制发酵材料，并沿池底输送至最高点后扔掉，使其重新堆放，产生一定的位移。

       整个连续有氧发酵的堆放过程每天翻两次。每天发酵的材料(一天的处理量，池长的1/8)用叉车从发酵池末端运走，在发酵池前端腾出的空间(一天的处理量，池长的1/8)补充新的发酵材料，形成连续的发酵过程。二次发酵(10-15天)同时堆放出池后的物料，进一步腐烂去除部分水分。